1、通俗的说就是一个对映体超过另一对映体的百分数称为对映体过量百分数，用ee表示，这个是在基础有机化学里常用的一个量。

(资料图片)

2、你懂得对映体过量(enantiomeric excess,ee) 手性分子的两个对映体中，各对映体都把平面偏振光旋转到一定的角度，其数值相同但方向相反，这种性质称为光学活性。

3、 化合物样品的对映体组成可用术语“对映体过量(enantiomeric excess)”或“e.e.％”来描述。

4、它表示一个对映体对另一个对映体的过量，通常用百分数表示。

5、 其光学纯度(e.e.值)可以自接从测定的比旋值([a] 20D)来计算： 式中 a ——测定的旋光值； L ——样品池的光路长度，dm; c ——浓度，g／lOOml； D ——用于测定的光波长，通常是D线； 20 ——样品测定时温度，oC。

6、 光学纯度＝[a]测定值/[a]绝对值) ×100％ 例如， 一个化合物的比旋测得值为—16.3(c0.97，MeOH)，又已知该化合物绝对纯的比旋值为—17．9(c1.16，MeOH)，那么咳化合物的光学纯度即e.e.值等于16．3／17．9× 100％，为91％。

7、如前所述，通过比旋的测定，得到的光学纯度就是对映体过量的百分数，前提是在特定的条件下，用纯的样品小心地读数。

8、用旋光法测量的对映体过量值应由另一个独立的方法加以确认。

9、 用比旋来测定对映体组成是一个传统和常规的方法，该方法简洁快速，但在多数情况下不是很精确。

10、该方法的局限性是：①按上述光学活性测定的方法，必须知道在实验条件下的纯对映体的比旋值，以便与样品的测量结果进行比较；②旋光的测量或光学纯度的测定可能受到许多因素的影响，如偏振光波长及溶剂、溶液的浓度、温度等，最重要的是，测量值会受到具有大比旋值的杂质的显著影响；③需要相对多量的样品(在小分子化合物情况下，需用量5~20mg），同时化合物的旋光值必须足够大以获得可靠的数值；④必须得到纯产物以便测定比旋，在样品的处理过程中不应发生某一对映体的富集。

11、 这个是生物里的啊,无机分析化学里好象也接触过的! 希望这个是最好的答案!。

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